ホテルみなとや

１月も残り２日。

初セリが予定されていた１月19日から、まだ一度も、相馬でズワイガニはあがっていません。

先週は漁さえありませんでした。

待望の漁が、今週２月１日（木）に予定されています。

今回はどうでしょう。

祈るような気持ちです。


みなとやには連日、カニ料理の登場を待つお客さまからお問合せをいただいております。

思うように提供できず、とても心苦しく思います。

船も出番を待っているはず。

元気なカニをたくさん網に入れる日を、漁師も待っているはず。

わたしも調理場で、包丁の手入れに余念がありません。

知り合いの漁師からは、今度の漁も厳しい見通しと聞いています。

あさって31日（水）の夕方には、水揚げ情報が入る予定。

緊張します。

（若旦那）

福島県独自の旅行支援企画『福島県「来て、割。」』が始まりました。

まだ、１週間も経っていません。

が、ありがたいことに、たくさんのご利用をいただいております。

予算に限りがありますので、早めのご予約がとにかくお勧め。
割引の内容は、8,000円以上の宿泊でなんと3,000円が割引になるのです！

お得にゼイタクができるチャンスです。

みなとやのイチオシは、旬の福とらをフルコースでお楽しみいただける「福とら満開プラン」。

唐揚げ、刺身、鍋に炊き込みご飯etcと、トラフグを味わい尽くすコースです。

通常は１泊２食22,000円ですので、「来て、割。」利用時は19,000円でご利用いただけます。

待望のズワイガニの水揚げはまだ先のようですが、福とらは絶好調！

是非この機会にご賞味ください。

販促用のチラシ、やっと届きました！

なお、相馬沖のホッキ料理の提供は、今月いっぱいまでとなっています。
例年２月から５月は禁漁期間。
来シーズンのために、大事な時期に入ります。

（若旦那）

福島県独自の全国旅行支援制度、福島県「来て。」割が、１月18日正午より始まりました！

１人１泊あたり税込8,000円以上の宿泊料金の場合に、3,000円を割引します。

利用回数や泊数、利用人数の制限はなく、対象期間は２月１日（木）〜２月29日（木）の

宿泊分で、予算がなくなり次第終了となります。

みなとやも、本キャンペーンの対象宿泊施設です。

この機会にぜひ、今が旬の「福とら」をお楽しみいただけるプランでのご利用を

お勧めいたします！

お問合せはメールと電話で、ご予約は電話のみの受付とさせていただきます。

（若女将）

本日１月19日、待望のズワイガニ初セリの予定でした。

でしたが、、、

あがりませんでした。。。（泣）

みなとやのカニ料理を楽しみにしてくださっているお客さまからの多数のお問合せに、

お詫び申し上げるしかありませんでした。

カニのために用意した水槽も、今日は虚しく泡を吐くだけ。

震災前は宮城・福島・茨城・千葉の４県で操業ができていたズワイガニ漁、

震災後は福島県沖のみが操業可能場所となりました。

かつては沖に泊まり込みで漁場を探していたものの（カニは集団で生息しているので

１箇所見つかればまとまった量がとれます）、現在は１箇所のみのため、

日帰り漁となった今は漁獲を見込むのが難しい、というのは漁師さん談です。

カニはあがりませんでしたが、今の季節ならではの魚介類を紹介します。

ブドウエビ

キンキ

ミズダコ

タチウオ

これらの魚介は量があがるので、市場も活気に満ちています。

特にいいのが、ブドウエビとキンキです！

こちらはみなとやでも提供しておりますので、ぜひご賞味ください。

毎週金曜日に漁協から翌週の操業予定が発表されるのですが、

残念なことに来週はズワイガニ漁がありません。

お待ちいただく分、とれた時のカニは格別に美味しいはず！

自然相手のことですので如何ともしがたいのですが、

祈るような気持ちで次回の漁の知らせを待ちたいと思います。

（若旦那）

今年もやってきました、相馬に、ズワイガニの季節が！

あさって、１月19日（金）から漁が始まる予定です。

相馬では、資源保護のため12月10日から３月31日までの水揚げと決まっており、待望の漁の知らせです。

（写真は昨年）

オスはマツバガニ、メスはメガニと呼ばれ、みなとやでは茹でカニや刺身、カニしゃぶに鍋など

さまざまな調理方法でお客さまに提供しております。

相馬のズワイガニをお楽しみいただくのは、「贅沢プラン」や「プレミアムプラン」がお勧めです。

水揚げの状況は、ホームページでお知らせいたします！

（若旦那）