お知らせ
2024 / 08 / 31
台風10号と底曳船
速度も進路も読めない台風10号に翻弄された、この1週間。
各地でさまざまな被害が出ているようで、映像を見るたびに胸が痛みます。
特に水害の恐ろしさは、いやというほど知っています。
このあとの動きにも注意が必要ですが、台風の影響で9月2日から始まる予定だった
底曳船の出航も中止となりました。
8月晦日の、いまの空はこのような重たさ。
スカーッと晴れた空が恋しいです。
底曳船で揚がる魚種でみなとやが提供している代表的な魚は、
主に煮魚に使う マガレイ、ホンダガレイ、ユメカサゴ、 また 朝食のサクサク唐揚げのメイタガレイなど。
刺身はアイナメ、ほうぼう、ミズダコ、ヒラメ まだまだ 太刀魚も獲れます。
さらにフライで カナガシラ などなど。 冬の味覚 とらふぐも待ち望んでいます。
(若女将)